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Prodotti Tipici o Artigianali in Trentino Alto Adige

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Moser
Naturno (BZ), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Pancetta suina, salata, cotta, poco affumicata....

Pancetta stufata (cotta)

Azienda: Moser
Naturno (BZ), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Pancetta suina, salata, cotta, poco affumicata....

Pinot Noir

Azienda: Alfons Walcher
Bolzano (BZ), Trentino Alto Adige

Categoria: Grappe e Distillati > Grappe

Descrizione: Nelle valli tra le montagne in Alto Adige soffia un vento, che contribuisce a creare dei vini di Pinot Nero, che non hanno paragoni. Descrizione organolettica: Grappa vivace ed autentica, espression...

Prosciutti Cotti

Azienda: Torresani
Cloz (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La materia prima utilizzata per la produzione dei nostri prosciutti cotti è rappresentata dalle migliori coscie fresche suine macellate, disossate e refilate nel nostro stabilimento, mantenendo integ...

Prosciutto cotto alle erbe Alto Adige

Azienda: Moser
Naturno (BZ), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prosciutto cotto alle erbe, poco affumicato, puro suino....

Recla Prosciutto cotto

Azienda: Recla
Silandro (BZ), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Per noi è di fondamentale importanza perfezionare costantemente la qualità dei nostri prosciutti cotti e stare al passo con le esigenze moderne. La particolarità del nostro metodo consiste in una l...

Recla Speck Castel e Alpen

Azienda: Recla
Silandro (BZ), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Con la stagionatura di 20 settimane lo speck sviluppa il suo caratteristico gusto fresco, particolarmente adatto per le più disparate preparazioni di piatti freddi....

Ricotta alla pugliese

Azienda: Caseificio Abbasciano
Trento (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Si presenta con la sua caratteristica forma troncoconica dalla superficie segnata dal disegno della fuscella. Di colore bianco e dalla consistenza morbida e cremosa.Di gusto delicato e vellutato, è p...

Riserva Barrique

Azienda: Distilleria Pezzi
Campodenno (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Grappe e Distillati > Grappe

Descrizione: Liquore selezionate dalle migliori Vinacce trentine. Distillazione tradizionale a vapore con impianto discontinuo tipico della migliore tradizione trentina. Colore ambrato e brillante Affinamento: ...

Salami e Sopresse

Azienda: Torresani
Cloz (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: I salami sono gli insaccati a carne cruda per eccellenza che variano con ricette diverse in base alle varie regioni italiane. I salami Torresani sono ottenuti esclusivamente da carni di suini pesanti ...

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